Senyawa Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera) Di Denpasar Selatan Bali

Luh Putu Widiastini; I G. Agung Manik Karuniadi; Made Tangkas

doi:10.32382/medkes.v16i1.2038

Senyawa Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera) Di Denpasar Selatan Bali

Luh Putu Widiastini, I G. Agung Manik Karuniadi, Made Tangkas

Abstract

Tingginya kandungan gizi dan antioksidan dalam tanaman kelor menyebabkan kelor dikenal sebagai miracle of tree. Antioksidan dalam daun kelor berfungsi untuk mencegah radikal bebas baru, melindungi sel-sel dalam tubuh akibat serangan radikal bebas, sehingga tidak terjadi kerusakan yang lebih besar serta memperbaiki sel-sel dan jaringan yang rusak yang dapat berakibat pada stress oksidatif. Stress oksidatif dapat mengakibatkan gangguan psikologis seperti gangguan kecemasan, stress, depresi, skizoprenia hingga bipolar, pada kasus kebidanan dapat menyebabkan komplikasi pada reproduksi termasuk infertilitas, gangguan menstruasi, keguguran, pre eklampsia, hambatan pertumbuhan janin, persalinan premature, KPD, hingga dapat menimbulkan penyakit pada periode neonatal. Oleh karena itu, pada penelitian ini dilakukan pengujian fitokimia kadar Antioksidan dalam daun kelor. Hasil penelitian ini menyatakan bahwa kandungan daun kelor di daerah Denpasar Selatan Bali memiliki kapasitas antioksidan, antara lain kandungan Fenolat, Flavonoid, Tanin, Vitamin C, Alkaloid dan Saponin

Keywords

Daun Kelor (Moringa Oleifera), Fitokimia, Antioksidan

Full Text:

PDF (Full Text)

References

Akhlaghi, Masoumeh, and Brian Bandy. 2009. “Mechanisms of Flavonoid Protection against Myocardial Ischemia-Reperfusion Injury.” Journal of Molecular and Cellular Cardiology 46(3): 309–17. http://dx.doi.org/10.1016/j.yjmcc.2008.12.003.

Cahyani, Sisilia Leny, and I Made Sukadana. 2017. “Skrining Fitokimia Dan Aktivitas Penangkapan Radikal Bebas DPPH Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa Oleifera) Di Ende.” jurnal poltekkes kupang: 410–16.

Díaz-Castro, Javier et al. 2015. “A New Approach to Oxidative Stress and Inflammatory Signaling during Labour in Healthy Mothers and Neonates.” Oxidative Medicine and Cellular Longevity 2015.

Duhig, Kate, Lucy C. Chappell, and Andrew H. Shennan. 2016. “Oxidative Stress in Pregnancy and Reproduction.” Obstetric Medicine 9(3): 113–16.

Ferreira, Paulo Michel Pinheiro, Davi Felipe Farias, José Tadeu De Abreu Oliveira, and Ana De Fátima Urano Carvalho. 2008. “Moringa Oleifera: Bioactive Compounds and Nutritional Potential.” Revista de Nutricao 21(4): 431–37.

Gopalakrishnan, Lakshmipriya, Kruthi Doriya, and Devarai Santhosh Kumar. 2016. “Moringa Oleifera: A Review on Nutritive Importance and Its Medicinal Application.” Food Science and Human Wellness 5(2): 49–56. http://dx.doi.org/10.1016/j.fshw.2016.04.001.

Green, Michael H.L. et al. 1994. “Effect of Diet and Vitamin C on DNA Strand Breakage in Freshly-Isolated Human White Blood Cells.” Mutation Research DNAging 316(2): 91–102.

Hagerman, Ann E. 2011. Department of Chemistry and Biochemistry The Tannin Handbook. Miami: Miami University.

Luceri, Cristina et al. 2018. “Aging Related Changes in Circulating Reactive Oxygen Species (ROS) and Protein Carbonyls Are Indicative of Liver Oxidative Injury.” Toxicology Reports 5(November 2017): 141–45. https://doi.org/10.1016/j.toxrep.2017.12.017.

Meilina. 2009. “Peranan Antioksidan Pada Lanjut Usia.” In Kepaniteraan Klinik Gerontologi Medik, Cibubur: Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara, 718–35.

Parwata, Oka Adi. 2015. Uji Bioaktivitas : Antioksidan. Denpasar: Universitas Udayana.

Phattarapong, T. 2015. Moringa a Superfood.

Razis, Ahmad Faizal Abdull, Muhammad Din Ibrahim, and Saie Brindha Kntayya. 2014. “Health Beneﬁts of Moringa Oleifera.” Asian Pacific journal of cancer prevention (APJCP) 15(20): 8571–76.

Salmon, Adam B, Arlan Richardson, Viviana I Pérez, and Author Manuscript. 2010. “Update on the Oxidative Stress Theory of Aging: Does Oxidative Stress Play a Role in Aging or Healthy Aging?” Free Radic Biol Med 11(5): 386–92.

Sanz, Alberto, and Rhoda K.A. Stefanatos. 2008. “The Mitochondrial Free Radical Theory of Aging.” Current Aging Science 1(1): 10–27.

Sram, Radim J., Blanka Binkova, and Pavel Rossner. 2012. “Vitamin C for DNA Damage Prevention.” Mutation Research - Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis 733(1–2): 39–49. http://dx.doi.org/10.1016/j.mrfmmm.2011.12.001.

Sreelatha, S., and P. R. Padma. 2011. “Modulatory Effects of Moringa Oleifera Extracts against Hydrogen Peroxide-Induced Cytotoxicity and Oxidative Damage.” Human and Experimental Toxicology 30(9): 1359–68.

Wasonowati, Catur, Endang Sulistyaningsih, Didik Indradewa, and Budiastuti Kurniasih. 2019. “Analisis Fitokimia Ekstrak Daun Kelor ( Moringa OleiferaLamk ) Di Madura.” Prosiding SEMNASDAL (Seminar Nasional Sumber daya Lokal) 2(9): 421–27.

Winnie. 2020. “Stres Oksidatif_ Bukan Cuma Pikiran, Tubuh Juga Bisa Stres!” https://riliv.co/.

DOI: https://doi.org/10.32382/medkes.v16i1.2038