EFEKTIFITAS PEMANFAATAN LARVA LALAT TENTARA HITAM (Hermetia llucens) DALAM MENGOLAH SAMPAH RUMAH TANGGA MENJADI KOMPOS

Ain Khaer; Budirman Budirman; Mira Andini

doi:10.32382/medkes.v17i1.2665

EFEKTIFITAS PEMANFAATAN LARVA LALAT TENTARA HITAM (Hermetia llucens) DALAM MENGOLAH SAMPAH RUMAH TANGGA MENJADI KOMPOS

Ain Khaer, Budirman Budirman, Mira Andini

Abstract

Adapun keuntungan dalam penggunaan teknologi Black Soldier Fly (BSF) adalah dapat membantu meurunkan jumlah sampah organik mencapai 80%, karena sampah organik menjadi makanan bagi larva BSF, larva BSF akan menghentikan penyebaran bakteri yang dapat menimbulkan penyakit, residu sisa proses pengolahan dengan BSF seperti kompos, megandung nutrisi dan unsur organik. Pupuk kompos yang baik digunakan adalah pupuk kompos yang mengandung unsur hara makro N, P, K yang seimbang karena jika kadar N,P,K dalam pupuk kompos tidak seimbang dapat menyebabkan dampak negatif bagi tumbuhan untuk mengetahui kualitas kompos sampah organik dengan pemanfaatan larva lalat tentara hitam (Hermetia Illucens) yang dihasilkan, maka dilakukan pemeriksaan di laboratorium dan dianalisa berdasarkan SNI 19-7030-2004 tentang spesifikasi kompos dari sampah organik domestik yang menyatakan bahwa standar kualitas kompos untuk kadar unsur N, P, K pada pupuk kompos adalah unsur hara N 0,40%, unsur hara P 0,10% dan unsur hara K 0,20%, Karbon 9,80%-32%, pH 6,80% 7,49% Hasil penelitian menunjukkan larva lalat tentara hitam mampu mengurai sampah organik sebanyak 10 (sepuluh) kilogram dalam waktu 11 (sebelas ) hari untuk menjadi kompos yang matang dengan hasil pemeriksaan di Laboratorium Tanah, Tanaman, Pupuk Air BPTP Sulsel menunjukkan hasil pada parameter Nitrogen 1,82%, Phosfor 0,44%, Kalium 1,29%, Karbon 15% yang telah adapun pada parameter pH 6,69% belum memenuhi syarat SNI 19-7030-2004. Berdasarkan penelitian ini larva lalat tentara hitam (Hermetia Illucens) dapat dimanfaatkan untuk meminimalisir jumlah timbulan sampah, memiliki laju yang relative cepat dalam mendekomposisi sampah menjadi kompos dibanding dengan metode pengomposan biasa serta kualitas kompos yang telah memenuhi persyaratan, Upaya memaksimalkan kualitas kompos, uji pada tanaman dan uji efektifitas pembenah tanah serta beberapa aspek lain masih dirasa perlu dilakukan untuk penelitian selanjutnya, namun dari aspek sanitasi kesehatan lingkungan khsususnya masalah timbulan sampah metode ini pengolahan sampah ini bisa dijadikan sebagai program dalam meminimalisir timbulan sampah dimasyarakat khsusnya disetiap rumah tangga.

Kata Kunci: Lalat Tentara hitam, Hermetica Illucens, kompos

Full Text:

Full Article PDF

References

Baqiroh, Nur Faizal Al Bahriyatul. 2019. Timbulan sampah Nasional Capai 64 juta ton per Tahun. (Online).(https://ekonomi.bisnis.com/read/20190221/99/891611/timbul an-sampah-nasional-capai-64-juta-ton-per-tahun). Diakses tanggal 14 Desember 2020.

Data, Integrasi. 2018. Komposisi Sampah Di Makassar. (Online). (https://integrasidata.id/data/komposisi-sampah-di-kota-makassar/). Diakses tanggal 16 Desember 2020

Dortmans, B., Diener, S., Verstappen, B., & Zurbrugg, C. (2017). Proses Pengolahan Sampah Organik dengan Black Soldier Fly (BSF): Panduan Langkah-Langkah Lengkap. https://www.eawag.ch/fileadmin/Domain1/Abteilungen/sandec/publika tionen/SWM/BSF/Buku_Panduan_BSF_LR.pdf

Eva Riyanti Lubis, M. S. (2019). Panduan Lengkap & Praktis Membuat Pupuk Kompos Yang Paling Menguntungkan (Agoes (ed.); 1st editio). Garuda Pustaka.

Fadly. (2018). Budidaya BSF. https://www.budidayamanggotbsf.com/17- alasan-kenapa-kita-harus-budidaya-manggot-bsf-black-soldier-fly/

Fahmi, M. R., 2015. Optimalisasi proses biokonversi dengan menggunakan mini-larva Hermetia illucens untuk memenuhi kebutuhan pakan ikan. Pros sem nas masy biodiv indon 1(1), pp. 139-144.

Hadi Tribowo. (2019). Rahasia Sukses Budidya Black Soldier Fly (BSF) untuk peternakan, pertanian, dan lingkungan (Mardiyanto (ed.); 1st editio). Nuansa Aulia.

Lukman Effendi, S. S. (2019). Jenis-Jenis PupukKompos.pdf.http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/90360/JenisJenis-Pupuk- Kompos/

Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Municipal Organic Waste Recycling Using Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 7(3), 227– 234.https://doi.org/10.19081/jpsl.2017.7.3.227

Oktavia, E., & Firra, R. (2020). Rancangan Unit Pengembangbiakan Black Soldier Fly ( Bsf ) Sebagai Alternatif Biokonversi Sampah Organik Rumah Tangga ( Review ). Jurnal Envirous, 1(1), 65–75.

Pangestu, W., Prasetya, A., & Cahyono, R. B. (2017). D126 - Pengolahan Limbah Kulit Pisang Dan Nangka Muda Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Simposum Nasional Rapi XVI, 2, 97– 101.

Permentan No. 70, T. 2011. (2011). Peraturan Menteri Pertanian No. 70 Tahun 2011.

Putra, Y., & Ariesmayana, A. (2020). Efektifitas Penguraian Sampah Organik Maggot (Bsf). Jurnalis, 3(1), 11–24.

Ranncak, G. T., Alawiyah, T., & Hadi, T. (2017). Kajian Pengolahan Sampah Organik dengan BSF (Black Soldier Fly) di TPA Kebon Kongok. Jurnal Ilmu Sosial Dan Pendidikan, 1(1), 1–6.

Suciati, R., Faruq, H., Biologi, J. P., & Timur, J. (2017). EFEKTIFITAS MEDIA PERTUMBUHAN MAGGOTS Hermetia illucens ( Lalat Tentara Hitam ) SEBAGAI SOLUSI PEMANFAATAN SAMPAH. 2(1), 0–5.

Wardhana, A. (2016). Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as an Alternative Protein Source for Animal Feed. WARTAZOA. Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences, 26(2), 069–078. https://doi.org/10.14334/wartazoa.v26i2.1218

Yovita Hety Indrianti, B. P. W. (2017). Cara Mudah & Cepat Buat Kompos (Y. Veronica (ed.); 1st eition). Penebar Swadaya.https://books.google.co.id/books?id=7Sw-DwAAQBAJ

DOI: https://doi.org/10.32382/medkes.v17i1.2665