PEMANFAATAN LALAT TENTARA HITAM (Hermetia illucens) DALAM MENGOLAH SAMPAH MENJADI KOMPOS

Rusli Rusli, Ain Khaer, Budirman Budi, Mira Andini, Haerani Haerani

Abstract


Berdasarkan komposisinya, jenis sampah yang paling dominan di hasilkan di Indonesia adalah organik (Sisa makanan dan sisa tumbuhan) sebesar 50%, plastik sebesar 15%, dan kertas sebesar 10%, sisa sampah lainnya adalah logam, karet, kain, kaca, dan lain- lain. Sementara dari sisi sumbernya, yang paling dominan berasal dari rumah tangga (48%), pasar tradisonal (24%), dan kawasan komersial (9%). Melihat fakta tersebut, tentu adanya suatu tindakan guna meminimalkan dampak negatif yang timbul dan berupaya meningkatkan semaksimal mungkin dampak positifnya. Salah satu teknologi yang dikembangkan untuk mengolah sampah, khususnya sampah organik adalah dengan menggunakan Black Soldier Fly (BSF) pada prosesnya larva dari BSF ini mampu digunakan untuk mengolah sampah organik. Adapun keuntungan dalam penggunaan teknologi BSF adalah dapat membantu meurunkan jumlah sampah organik mencapai 80%, karena sampah organik menjadi makanan bagi larva BSF, larva BSF akan menghentikan penyebaran bakteri yang dapat menimbulkan penyakit, residu sisa proses pengolahan dengan BSF seperti kompos, megandung nutrisi dan unsur organik. Melalui pengabmas ini maka kami tim dari jurusan Kesehatan lingkungan melakukan pengabdian masyarakat yang berjudul “Pemanfaatan Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) dalam mengolah Sampah menjadi Kompos” di Kelurahan Bakung Kecamatan Biringkanaya. Hasil dari pengabmas ini adalah selama satu bulan semenjak menggunakan komposter yang ada larva BSF didalamnya masyarakat sudah tidak pernah membuang sampah organiknya ke tempat pembuangan sampah karena komposternya tidak pernah penuh walaupun setiap hari diberikan sampah organic, hal ini membuktikan bahwa penggunaan larva lalat tentara hijau cukup efektif dalam mengurangi timbulan sampah di rumah tangga hal ini dikarenakan larva BSF sangat rakus dalam memakan sampah sampah organik tanpa sisa, kotoran dari larva lalat tentara hitam ini lah nantinya yang akan menjadi kompos.

Kata Kunci: Lalat BSF, Komposter, Pengolahan Sampah

Full Text:

Full Article PDF

References


Baqiroh, Nur Faizal Al Bahriyatul. 2019. Timbulan sampah Nasional Capai 64 juta ton per Tahun. (Online). ( https : // ekonomi. bisnis.com / read

/20190221/99/891611/timbulan-sampah-nasional capai-64-juta-ton-per-tahun). Diakses tanggal 14 Desember 2020.

Budirman, Ain Khaer, Mira Andini, 2021, Efektivitas Pemanfaatan Lalat Tentara Hitam (Hermetia Illucens) Dalam Mengolah Sampah Organik Rumah Tangga Menjadi Kompos Dikota Makassar, Poltekkes Kemenkes Makassar

Data, Integrasi. 2018. Komposisi Sampah Di Makassar. (Online). (https://integrasidata.id/data/komposisi-sampah-di-kota-makassar/). Diakses tanggal 16 Desember 2020

Dortmans, B., Diener, S., Verstappen, B., & Zurbrugg, C. (2017). Proses Pengolahan Sampah Organik dengan Black Soldier Fly (BSF): Panduan Langkah-Langkah Lengkap. https://www.eawag.ch/fileadmin/Domain1/Abteilungen/sandec/publika tionen/SWM/BSF/Buku_Panduan_BSF_LR.pdf

Eva Riyanti Lubis, M. S. (2019). Panduan Lengkap & Praktis Membuat Pupuk Kompos Yang Paling Menguntungkan (Agoes (ed.); 1st editio). Garuda Pustaka.

Fadly. (2018). Budidaya BSF. https://www.budidayamanggotbsf.com/17- alasan- kenapa-kita-harus-budidaya-manggot-bsf-black-soldier-fly/

Hadi Tribowo. (2019). Rahasia Sukses Budidya Black Soldier Fly (BSF) untuk peternakan, pertanian, dan lingkungan (Mardiyanto (ed.); 1st editio). Nuansa Aulia.

Lukman Effendi, S. S. (2019). Jenis-Jenis Pupuk Kompos.pdf. http://cybex.pertanian.go.id/mobile/artikel/90360/Jenis Jenis-Pupuk Kompos/

Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK PERKOTAAN MENGGUNAKAN LARVA BLACK

SOLDIER FLY (Hermetia illucens) Municipal Organic Waste Recycling Using Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 7(3), 227–234. https://doi.org/10.19081/jpsl.2017.7.3.227

Oktavia, E., & Firra, R. (2020). Rancangan Unit Pengembangbiakan Black Soldier Fly ( Bsf ) Sebagai Alternatif Biokonversi Sampah Organik Rumah Tangga ( Review

). Jurnal Envirous, 1(1), 65–75.

Pangestu, W., Prasetya, A., & Cahyono, R. B. (2017). D126 - Pengolahan Limbah Kulit Pisang Dan Nangka Muda Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Simposum Nasional Rapi XVI, 2, 97– 101.

Permentan No. 70, T. 2011. (2011). Peraturan Menteri Pertanian No. 70 Tahun 2011.

Putra, Y., & Ariesmayana, A. (2020). Efektifitas Penguraian Sampah Organik Maggot (Bsf). Jurnalis, 3(1), 11–24.

Ranncak, G. T., Alawiyah, T., & Hadi, T. (2017). Kajian Pengolahan Sampah Organik dengan BSF (Black Soldier Fly) di TPA Kebon Kongok. Jurnal Ilmu Sosial Dan Pendidikan, 1(1), 1–6.

Suciati, R., Faruq, H., Biologi, J. P., & Timur, J. (2017). EFEKTIFITAS MEDIA PERTUMBUHAN MAGGOTS Hermetia illucens ( Lalat Tentara Hitam ) SEBAGAI SOLUSI PEMANFAATAN SAMPAH. 2(1), 0–5.

Wardhana, A. (2016). Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as an Alternative Protein Source for Animal Feed. WARTAZOA. Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences, 26(2), 069–078. https://doi.org/10.14334/wartazoa.v26i2.1218

Yovita Hety Indrianti, B. P. W. (2017). Cara Mudah & Cepat Buat Kompos (Y. Veronica (ed.); 1st eition). Penebar Swadaya. https://books.google.co.id/books?id=7Sw-DwAAQBAJ




DOI: https://doi.org/10.32382/mirk.v3i2.3151

Refbacks

  • There are currently no refbacks.