Vol 29, No 2 (2022)

Desember 2022

DOI: https://doi.org/10.32382/mgp.v29i2

Table of Contents

Volume 29, Edisi 2, Juli - Desember 2022

DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN PROTEIN SERTA ZAT BESI PADA COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG JEWAWUT (Setaria italica) DAN TEPUNG IKAN KEMBUNG (Rastrelliger Kanagurta L.)
Hendrayati Hendrayati, Fatmawaty Suaib, Abdullah Tamrin, Nur Yani
PDF
9
Acceptance and Iodine Content of Cookies With Addition of Brown Seaweed Flour (Eucheuma Cottonii)
fatmawaty fatmawaty, Hijrah Asikin, Popi Anggraeni
PDF
15
Acceptability And Iron Content (Fe) Of Chicken Nuggets With The Addition Of Blood Shells (Anadara Granosa)
sunarto sunarto, Hijrah Asikin, Fathur Hadian Abdullah
PDF
25
DAYA TERIMA SERTA ANALISIS ZAT BESI DAN PROTEIN BAKPAO SUBSTITUSI TEPUNG KERANG LOKAL (pilsbryoconcha exilis) DENGAN ISIAN PASTA KACANG MERAH (phaseolus vulgaris L)
Adriyani Adam, Andini Kamila, Hikmawati Mas'ud
PDF
33
Peningkatan Pengetahuan Remaja Putri melalui Edukasi Gizi Aplikasi Whatsapp Group
Manjilala Manjilala, Sri Wilda, Retno Sri Lestari
PDF
40
INDEKS GLIKEMIK DAN SERAT MI SUBTITUSI TEPUNG JEWAWUT DAN BERAS MERAH
Sukmawati Sukmawati, Adriyani Adam, Andi Nur Syamsi AS
PDF
47
Fomulasi Minuman Fungsional Berbasis Kacang Gude dan Tempe
chaerunnimah chaerunnimah, Retno Sri Lestari, Hijrah Asikin
PDF
53
DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN ZAT BESI SNACK BAR DANGKE
Sitti Sahariah Rowa, Hikmawati Mas'ud, Lydia Fanny
PDF
61
TINGKAT PENGETAHUAN GIZI TERHADAP POLA KONSUMSI SAYUR DAN BUAH DI MASA PANDEMI COVID-19 PADA SISWA MENENGAH ATAS Level of nutritional knowledge on vegetable and fruit consumption patterns during the covid-19 pandemic in high school students
mustamin mustamin, Manji Lala, Rifa Nur Fadiilah
PDF
71
KORELASI NEGATIF ANTARA ASUPAN ENERGI PROTEIN DENGAN NILAI Z SKOR TINGGI BADAN ANAK : STUDI POTONG LINTANG
Sirajuddin Sirajuddin, Agustian Ipa, Adiyatmah Adiyatmah
PDF
80
COOKIES SUBSTITUSI TEPUNG BAYAM MERAH DAN TEPUNG KACANG TOLO SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN REMAJA PUTRI ANEMIA Cookies substitution of red spinach flour and cowpea flour as complementary food of anemic adolescent girls
Suriani Rauf, Manjilala Manjilala, Nursalim Nursalim, Mustamin Mustamin, Nur Azisah
PDF
90